L'ingénieur à la fois créatif et assidu au service de vos projets

Pineau.Tec réalise pour vous les travaux d'ingénierie mécanique suivants:

• Études de variantes

• Modélisation 3D (Solidworks, Catia, Inventor,  SpaceClaim par ANSYS), prototypage

• Mise en plans, plans d'ensemble, éclatés de montage, listes de pièces

• Dossiers techniques complets, présentations, fiches techniques

• Designs et images de rendus, marketing

• Lancement des devis de fabrication
• Suivi de fabrication, montage et mise en route

• Recherches et veille technologique, conseils

• Reverse ingineering

Des tâches réalisables dans nos locaux sont possibles, faites-en la demande !

Quels compétences trouvez-vous chez nous? En savoir plus...

ou prenez donc contact maintenant, une visite vaut mieux que trop de lecture!

Pineau.Tec découvre en 2022 l'univers extraordinaire de l'aquaponie: une hydroculture couplée à une pisciculture de terrain, capable de produire légumes, plantes aromatiques et poissons ou crevettes de grande qualité. Un domaine vraiment passionnant au carrefour des sujet de la vie, l'alimentaire, nombreuses techniques (hydraulique, climatique, architectural, logistique, automatisme, informatique), le climat et sa gestion, la microbiologie, l'eau et sa chimie, l'agriculture et la pisiculture.

Je me suis rapproché de l'entreprise L'Écho-village de Santes (59) et, avec son directeur Guillaume Dekoninck, nous avons travaillé sur l'amélioration de son aquaponie industrielle et établit un modèle performant à proposer aux promotteurs immobiliers. Mon travail a été de faire différentes études sur le circuit de son aquaponie, son dimensionnement, son optimisation. J'ai fait aussi une étude des perfomances de plusieurs scénario d'élevage de truite en variant les paramêtres du nombre de bassins, du poids de sortie et final des poissons et déterminé pour chaque scénario, la quantité de nourriture à fournir, et le calendrier des pêches. Les courbes permettent de choisir le scénario en fonction de la typologie de la clientèle.

Avantages et inconvénients

L'aquaponie est un domaine vieux comme le monde (rizières avec élevage de crabes ou crevettes), remis à la mode industrielle en Amérique depuis 25 ans, puis en mode semi industrielle en France depuis 12 ans par quelques pioniers. Un sujet donc très prometteur pour l'avenir. L'aquaponie permet:

• de produire plus avec moins d'eau sur une surface plus petite,
• de produire sur une terre non exploitable (rocheuse, pentue, polluée, etc),
• de produire sans les aléats climatiques (extrêmes, saisons, trop frois ou chaud ou couvert ou pluivieux) car la serre et la gestion climatique corrige les défauts climatiques, production par les leds sans soleil possible,
• de produire sainement car sans chimie (végétaux ne supportent pas la chimie des poissons et vice versa),
• de suivre un cycle naturel vertueux: les excréments poissons sont traités en fertilisant naturel pour les plantes, moins de fertilisants et bien meilleur goût des légumes. Les plantes purifient l'eau pour les poissons, comme dans la nature...
• de créer une très bonne ambiance en étant placée dans un ensemble socialement dynamique, on peut y intégrer de nombreuses synergies (compostage, utilisation de chaleur perdue, coworking, restaurant, marché couvert, magasins adossés, transformation alimetnaire, formations, visites scolaires, recherches...).

Rien n'est parfait, voici quelques défauts surmontables :

• Consomme de l'énergie = penser autonomie, isolation et mouvement gravitaire,
• Demande des compétences car très technique = formation sérieuse: j'ai écrit un Memento de l'Ingénieur en Aquaponie de plus de 600p. couvrant tous les aspects, avec exemples de calculs. Construire avec intelligence. Placer une équipe professionnelle (plantes, poissons, logistique et vente),
• Un calcul de rentabilité ou business plan très sérieux à préparer car nombreux facteurs en jeu. La bonne adéquation de ces facteurs valide l'intérêt du projet. Nous en sommes très sensible!
• Accepter un ROI entre l'entreprise (3-5 ans) et l'agriculture (10-15 ans),
• Elle reste, comme beaucoup, dépendant de la santé économique du pays, du pouvoir d'achat d'une clientèle attachée à une consommation alimentaire de haute qualité (ville, restaurant, milieu et haut de gamme).

Nous visons un modèle d'aquaponie vraiment industrielle, dont le process est justement automatisé, avec des concepts LEAN, vertueux pour chaque être vivant, professionnelle, belle à voir et qui tient ces promesses de production.

Les apports de Pineau.Tec au BE de l'Écho-Village-Groupe :

• Définition et dimmensionnement du circuit
• Dessins 3D et 2D (Sketchup)
• Définition du niveau d'automatisation
• Planning MS-Project
• Mise en relation fournisseurs
• Suivi de montage et de mise en route
• Manuels et formations